Τα παιδιά πρέπει να τρέφονται υγιεινά και σωστά, αποκτώντας κάθε μέρα όλα τα βασικά στοιχεία για την ορθή λειτουργία του οργανισμού τους. Οι παρακάτω συνταγές, εύκολες και γρήγορες, ικανοποιούν αυτό το αίτημα.
Χρησιμοποιήστε το καστανό ρύζι. Κάντε το σκόνη, χτυπόντας το δυνατά στο blender. Σε 200ml βραστό νερό προσθέστε 50ml απο την αλεσμένη αυτή σκόνη. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει χυλός, περίπου 10'. Απομακρύνετε το από την φωτιά και προσθέστε 1 κουταλιά (5ml) λάδι.
Επίσης, μπορείτε να προσθέστε αλεσμένα φρούτα ή λαχανικά και αντί για λάδι, βούτυρο, λάδι καρύδας ή ξηρών καρπών.
Ανακατέψτε 150ml γάλα ή νερό, 1 κουταλιά σούπας βρώμη QUAKER και βράστε για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τη μπανάνα και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει χυλός.
Εναλακτικά, προσθέστε μήλο ή αχλάδι και βούτυρο ή λάδι ξηρών καρπών.
Πλένουμε αρχικά το κεχρί. Βράζουμε 150ml νερό. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το κεχρί και στη συνέχεια το καρότο τριμμένο στον τρίφτη. Βράζουμε για περίπου 10'. Εαν είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό. Όταν είναι έτοιμο, το αλέθουμε στο multi. Αν θέλουμε, προσθέτουμε αχλάδι, μπανάνα, βούτυρο, ή αποξηραμένα βερίκοκα πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνες.
Το φαγόπυρο φουσκώνει αρκετά με το νερό, οπότε χρησιμοποιήστε το με το νερό σε αναλογία από 1:4 έως 1:6. Βράστε το μαζί με το νερό έως ότου απορροφήσει όλο το νερό. Προσθέστε γάλα και αλέστε το στο multi, μέχρι να αποκτήσει χυλώδη υφή.
Αυτές ήταν λοιπόν κάποιες βασικές συνταγές που περιέχουν ό,τι χρειάζεται για τα παιδιά μικρής ηλικίας. Καλό μαγείρεμα!